Pandopedia

Saliendo del colegio, César, un pana, me propone ir a Mc Donalds. Reviso mi cartera, casi dos mil bolívares, acepto. Llegamos, veo los precios. Carajo, subieron.  - Loco, ta' caro. ¿150 por papitas grandes? - ¿No te habías dado cuenta? Subieron desde la semana pasada. - Vertale... bueno, me comeré unas papitas, porque si como otra cosa no me alcanza pa' las pizzas esta noche. - ¿Vais a comer pizza esta noche? ¿A donde? - A que Milqui. - ¿Milqui? - Sí loco. Pizza a mil quinientos bolos. - ¿Y son buenas? - Uff. Voy con una amiga... - Ay... papá... ¿Y la novia? - Bien... gracias... - ¿Fuiste a comer Pizza? - Sí, pero taban caras. ¿Vamos a comer Mc papas TE EME? - Sí, dale. Pero yo voy a comer helado. - ¿Sundae? Yo capaz también me anoto a ese plan. - ¿Sí? Pero o son papitas o es el helado... recuerda la dieta... - Key, yo no voy a engordar más que esto... - Vertale, creo que no me alcanza. ¿Cuánto tienes? - Como cinco mil bolos. - Ah bueno...

¿Qué tan difícil puede ser hacer una pizza? Digo, si tienes los ingredientes adecuados, como la harina. No te rías, sí se puede conseguir. Vamos, si la droga se consigue, ¿por qué no la harina? Vaina, que sí se consigue. Es más, te puedo decir de varios lugares en donde por tener harina hacen unas pizzas miamorcontequierovenípacá. Palermo Vamos, ya todos han hablado de Palermo. Este lugar que es chévere porque está ordenado de forma "original" y es una "joya local", y te sirven pizza horneada a la leña, y tienen todos estos sabores y combinaciones casi infinitas con nombres súper cómicos. Porque es gracioso que le llamen a una pizza "trimollejua" por su tamaño, que es grandote, pues. Pero no. El lugar no tiene un orden original. Más bien es el resultado de años de no querer limpiar nunca la casa, y a esto ponerle unas luces de navidad encima. Pa' que no veas el sucio. El libro que es el menú es más largo y fastidioso que leer El Ulíse...

Como buen Panda que soy, he ido catando los distintos sitios en donde se puede comer últimamente en Maracaibo. La verdad es que para sorpresa propia, una entrada no me va a alcanzar para las distintas variadas opciones que hay. Recientemente ha habido un boom de negocios de comida creativa, gourmet, o carritos emergentes para competir con los tradicionales establecimientos que ya tienen su clientela ganada. Hay nuevos lugares donde comer pizza, hamburguesa, sushi, comida vegetariana (tan buena que yo, el más carnívoro de los seres, le hago mención) y pare usted de contar. ¿De dónde sacan la plata para montar estos nuevos negocios? Ni idea, y tampoco me importa. Lo que me importa es la comida, y hoy les hablaré de hamburguesas.  Bon Burguer Comenzamos con la más gurrmé. Bon ofrece unos sabores particularmente finos a la hora de darte tu hamburguesa, con acompañantes de buen sabor y un buen lugar en donde comerla. La velocidad con la que te atienden, y el servicio son ...